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潮汕美食——潮汕菜肴|潮汕菜脯蛋

2022-11-25 15:53:01分类: 菜肴 阅读:
潮汕菜脯蛋潮汕菜脯蛋是潮汕一道非常普通却又非常有代表性的菜,是以潮汕菜脯、鸡蛋为原料制作的一道菜品,脆脆的菜脯是整道菜的灵魂。潮汕菜脯,即萝卜干,晒干的萝卜。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。菜脯蛋是最具潮汕风味的家乡菜,不仅做法简单,好吃又下饭,也是潮汕人每天餐桌上的常客。

 

潮汕菜脯蛋


潮汕美食——潮汕菜肴|潮汕菜脯蛋


潮汕菜脯蛋是潮汕一道非常普通却又非常有代表性的菜,是以潮汕菜脯、鸡蛋为原料制作的一道菜品,脆脆的菜脯是整道菜的灵魂。潮汕菜脯,即萝卜干,晒干的萝卜。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。菜脯蛋是最具潮汕风味的家乡菜,不仅做法简单,好吃又下饭,也是潮汕人每天餐桌上的常客。

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