潮汕美食网

没有一头牛能活着走出潮汕。在人口近1400万的潮汕，每天牛肉消耗量超过10万公斤。这其中，大部分用于牛肉火锅和牛肉丸制作。以牛肉丸为例，目前潮汕大大小小的牛肉丸企业有3000多家，潮汕本地牛肉丸产业产值超过100亿。不养牛的潮汕人，靠牛肉丸做成百亿大生意。小肉丸大迁徙，潮汕牛肉丸创新路潮汕人以前是不...

作者 : 小编 时间 : 2022-11-09 浏览 : 3

潮汕菜，声名远扬，是潮汕人共同的文化财富，也是海内外潮人舌尖上的共同记忆，更是潮汕文化的重要组成部分。为更好弘扬工匠精神，推动潮汕菜发展，近日，汕头市餐饮业协会潮菜名厨委员会正式成立，为高质量培育潮汕菜星级名厨赋能，现场还举办潮菜传统、创新菜点展示会。潮汕菜，色香味形俱佳，以其食材讲究、选料广博、做...

作者 : 小编 时间 : 2022-10-27 浏览 : 15

这个国庆假期，汕头真的“火出圈”，除了独具特色的滨海风光令人流连忘返，各色美食又让广大“吃货”欲罢不能。连日来，我市许多餐饮及美食店都迎来销售高峰，有些知名商家甚至每天都大摆长龙。国庆期间，每天到小公园游玩的市民游客络绎不绝，其中，不少人就是专程来美食店“打卡”的。在老牌的飘香小食店中，每天一开门，...

作者 : 小编 时间 : 2022-10-27 浏览 : 8

　　“肠粉”和肠没有关系，虽然它的名字里有“肠”。据说，乾隆皇帝吃的时候，说它看起来和吃起来像猪肠，所以他叫它“长粉”。在外人眼里，它可能是一种小吃，但在广东人眼里，它是早餐、宵夜，甚至是一种主食。这是一种“紧急食品”，如果几天不吃的话，人们就会错过它。因为它太常见了，你可以在每个街角看到它，它是最...

作者 : 小编 时间 : 2022-10-27 浏览 : 10